Popis
POKYNY NA ÚDRŽBU
Je důležité, aby byl nůž po každém použití zbaven všech nečistot. Na vyčištění nože používejte pouze čistou vodu a kuchyňský saponát vhodný na mytí nádobí.
Nůž držte za rukojeť s čepelí směřující dolů pod úhlem 60 °. Po vyčištění nůž důkladně osušte kuchyňskou utěrkou nebo savým hadříkem.
Následně doporučujeme pohyblivé části nože promazat hřebíčkovým olejem, případně WD-40, olejem na střelné zbraně nebo jakýmkoli olejem určeným pro mazání strojů.
Tento nůž nikdy nerozebírejte, ani při čištění!
Nůž je vyroben z materiálů odolných vůči korozi. Při výskytu rezavých skvrn nebo povlaků na povrchu nože se jedná o kontaminaci ze železitých materiálů. Pro odstranění takové kontaminace použijte výše uvedené postupy nebo skvrny odstraňte kancelářskou gumou.
MANIPULACE S NOŽEM
Přestože nůž je extrémně odolný vůči vnějším podmínkám, následující úkony jsou pro něj nevhodné a mohly by ho poškodit:
• Páčení
• Sekání do tvrdých předmětů čepelí
• Udeření rukojetí do předmětů
• Chemické látky, chemické čisticí prostředky
• Házení nožem
BROUŠENÍ NOŽE
Pteryx L2 obdržíte dokonale nabroušený. Po jistém čase bude potřebovat, tak jako všechny čepele, nabrousit. Pteryx L2 může brousit jen profesionální brusič.
